Продовольственный гигант Tyson Foods инвестирует в производство искусственного мяса - Hitecher
Продовольственный гигант Tyson Foods инвестирует в производство искусственного мяса

Продовольственный гигант Tyson Foods инвестирует в производство искусственного мяса

На днях стало известно, что компания решила инвестировать средства в стартап New Wave Foods. Компания располагается в Кремниевой долине и специализируется на производстве искусственных креветок.

На днях стало известно, что компания решила инвестировать средства в стартап New Wave Foods. Компания располагается в Кремниевой долине и специализируется на производстве искусственных креветок.

В последнее время тема альтернативных мясу продуктов на растительной основе приобрела актуальность. Сейчас на этом рынке можно выделить двух лидеров — компании Impossible Foods и Beyond Meat. Американский стартап New Wave Foods надеется составить им конкуренцию и недавно получил поддержку авторитетного покровителя — продовольственной корпорации Tyson Foods.

Главный товар New Wave Foods — искусственные креветки, которые производятся из морских водорослей, растительного белка и других ингредиентов. Распространение этого продукта поможет снизить ущерб, причиняемый человеком экосистеме. Кроме того, «альтернативные креветки» не зависят от цен на настоящие, так что популяризация искусственного мяса имеет весомые экономические обоснования.

Поделитесь этим с друзьями!

Будьте первым, кто оставит комментарий